Teoria alokacji zasobów a efektywność rynków.
Zaleca się zastosowanie kieliszków szklanych i przezroczystych, aby móc docenić kolor i odcienie wina (niebywale używa się kieliszków barwionych, by degustować białe wino w Alzacji i Nadrenii). Kieliszki te, mają miłe zagięcie (nie tak widoczne jak w kieliszkach do koniaku) oraz górną część dosyć szeroką. Pozwala to na jak perfekcyjne zachowanie aromatu, obszerny kieliszek zezwala na poprawniejsze spostrzeganie odcieni wina. Zazwyczaj podaje się dwie trzecie kieliszka oraz później wino pije się powoli, by móc wychwycić różnorodne aromaty. Ważnym wyjątkiem w kształcie kieliszków do wina są kieliszki do win musujących, takich jak szampan – wypróbuj więcej na wina. Takie wina pijemy w kieliszkach wydłużonych i wąskich. Wskutek tego niezmiernie ważne jest mieć w domu należyte zestawy kieliszków oraz dobierać je w ten sposób, aby można było przekształcić pospolite spożywanie wina w niezapomniane doświadczenie. Pamiętając o tym, nasi goście będą zadowoleni, a my będziemy doskonałymi gospodarzami. Należy zapamiętać jedną prostą regułę, kieliszki o czubku dużym do win czerwonych i długie i wąskie kieliszki do win musujących.
2. Blog
3. Sprawdź to
4. Wskazówki
5. Kliknij i zobacz